ま、やってみるか!
男の同性愛者(ゲイ・バイ)が、書いたり描いたりする自己満イラストBlog。
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げんじ

Author:げんじ
男の同性愛者のような人です。

オタになれない中途半端な人。基本は食うのと描くのが好きな変な野郎。気軽なコメント大歓迎!おぢさんは男女気にしないよ(・3・)

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関西名物「イカ焼き」
最寄のスーパーに、移動型屋台?トラック屋台?が何台か来るんです。そのうちの1つに「イカ焼き」を売っているお店があるんです。最初は「イカの丸焼き」を売っているのかと思ってスルーしてました。
しかし、先輩に「あそこのイカ焼き超美味しいよ!!!」と勧められまして・・・で、本日スーパー行ったついでに買ってみることにしました。
そしたらなんだかお好み焼きのような写真があり、「イカ焼き200円」と。「イカ焼き」。関東などではイカをそのまま焼いたやつをさすそうですが、関西では粉モノ(勿論イカ入り)で焼いたやつの意味でもあるそうです。
台型の鉄板と一枚の鉄板(ワッフル焼くアレのイメージ)で押しつぶし、畳んでソースかけるものらしい・・・。
(※家庭用の鉄板はワッフル焼くアレが真っ平)

で、お味の程は・・・うめえええええええええええええwwwww

長いもでしょうか?生地がすごいもちもちしてて、お好み焼きみたいなもそもそ感がなくつるつるしてます(※お好み焼きが嫌いなわけじゃない)。で、生地に混ざっているイカがアクセントになって上手いんです!
思わず御代わりしちゃいましたよ、2つw
チーズトッピングと玉子トッピングを食べてみたんですがこれも上手い!
うーん、こりゃハマったな。家でも作りたいもんです(´Σ`)私の中の粉物ランキング1位はたこ焼きだったんですが、こりゃイカ焼きになるかも(笑)

大阪はすごいなあ。いまのところ知ってる粉物料理は

・お好み焼き
・もんじゃ焼き
・たこ焼き
・イカ焼き
・とんぺい焼き

だけだけど、私が知らないだけでまだまだありそう…。
もし知ってたら教えてくだせぇ(′>人<)笑
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